Nedir, nereden gelir
Laktik asit, mısır, pancar ya da kamıştan gelen şekeri veya nişastayı fermente eden bakteriler tarafından yapılır. Tuzları (E325 ile E327 arası) ondan yapılır. Hayvan ya da alkol söz konusu değildir.
Nerede bulunur
Soslar, turşular, zeytin, şekerlemeler, ekmek, içecekler ve işlenmiş et ürünleri.
Etikette neye bakmalı
Helal açısından kontrol edilecek bir şey yok. Süt ürünlerinden kaçınanlar için de uygundur.
Bu bir rehberdir, fetva değildir. Tarifler değişir. Bu yüzden etiketi kontrol et, helal sertifikasına bak, âlimlerin farklı görüşte olduğu konularda da bulunduğun yerdeki imama danış ya da Türkiye'den Diyanet'in Alo 190 hattını ara.