Apa itu dan dari mana asalnya
Asam laktat dibuat oleh bakteri yang memfermentasi gula atau pati dari jagung, bit atau tebu. Garamnya (E325 sampai E327) dibuat dari asam laktat. Tidak ada hewan atau alkohol yang terlibat.
Di mana kamu menemukannya
Saus, acar, zaitun, permen, roti, minuman dan daging olahan.
Apa yang perlu dicek di label
Tidak ada yang perlu dicek soal kehalalannya. Bahan ini juga aman bagi orang yang menghindari produk susu.
Ini panduan, bukan fatwa. Resep bisa berubah, jadi cek labelnya, cari sertifikasi halal, dan tanyakan kepada imam atau ustaz di tempatmu untuk masalah yang diperselisihkan ulama.