Ce que c'est et d'où ça vient
L'E170 est un minéral naturel, extrait sous forme de calcaire ou de craie, ou fabriqué à partir de ceux-ci. Il sert de colorant blanc, à ajouter du calcium et à équilibrer l'acidité.
Où on le trouve
Farine et pain, boissons végétales, bonbons, chewing-gums, comprimés et compléments de calcium.
Ce qu'il faut regarder sur l'étiquette
Rien à vérifier pour le halal.
C'est un guide, pas une fatwa. Les recettes changent, alors lis l'étiquette, cherche une certification halal, et demande à l'imam de ta mosquée là où les savants divergent.