Nedir, nereden gelir
"Alkolsüz" her zaman sıfır demek değildir ve sınır ülkeden ülkeye değişir. Birleşik Krallık'ta bu yüzde 0,05'e kadar demektir, Almanya'da ve Avrupa'nın büyük bölümünde alkolsüz bira ("alkoholfrei") yüzde 0,5'e kadar alkol içerebilir, bazı ülkeler daha fazlasına izin verir. Alkolsüz biranın çoğu normal bira olarak üretilir, sonra alkolü alınır. Bazı malt içecekleri hiç mayalanmadan yapılır, bu yüzden hiç alkol oluşmaz. Diğerleri bira gibi üretilir ve alkolü sonradan alınır.
Âlimler ne diyor
- Birçok çağdaş âlim: alkol içermeyen ve sarhoş edemeyen 0,0 bir içecek hamr değildir, bu yüzden caizdir. Ama bazıları onu mekruh sayar.
- Diğer âlimler: alkolsüz bira caiz değildir, çünkü hamr olarak başlar, içinde alkol izleri kalır ve bira içmeyi taklit eder.
- Yüzde 0,5'e kadar alkol içeren içecekler için bazı fetva kurumları, mayalanmış bir içeceğin kabul edildiği bir sınır belirler. Diğerleri ise eklenmiş ya da geriye kalan hiçbir alkolü kabul etmez.
Nerede bulunur
Alkolsüz bira, shandy ve radler, malt içecekleri.
Etikette neye bakmalı
Ön yüzde hangi kelime yazarsa yazsın, kutudaki alkol oranını (ABV, % vol) tam olarak oku. "%0.0" en düşük olanıdır. Bir malt içeceğindeki helal logosu, bir sertifika kuruluşunun onu kontrol ettiği anlamına gelir.
Bu bir rehberdir, fetva değildir. Tarifler değişir. Bu yüzden etiketi kontrol et, helal sertifikasına bak, âlimlerin farklı görüşte olduğu konularda da bulunduğun yerdeki imama danış ya da Türkiye'den Diyanet'in Alo 190 hattını ara.