Apa itu dan dari mana asalnya
"Bebas alkohol" tidak selalu berarti nol, dan batasnya berbeda di tiap negara. Di Inggris, istilah itu berarti paling banyak 0,05 persen, di Jerman dan banyak negara Eropa bir bebas alkohol bisa mengandung sampai 0,5 persen, dan sebagian negara membolehkan lebih. Sebagian besar bir bebas alkohol dibuat seperti bir biasa, lalu alkoholnya dibuang. Sebagian minuman malt dibuat tanpa fermentasi, jadi tidak ada alkohol yang terbentuk sama sekali; yang lain difermentasi seperti bir lalu alkoholnya dibuang.
Pendapat ulama
- Banyak ulama masa kini: minuman 0,0 yang tidak mengandung alkohol dan tidak bisa memabukkan bukan khamar, jadi boleh, meski sebagian menyebutnya makruh.
- Ulama lain: bir non-alkohol tidak boleh, karena awalnya adalah khamar, karena sisa alkohol masih ada, dan karena menyerupai kebiasaan minum bir.
- Untuk minuman dengan kadar sampai 0,5 persen, sebagian lembaga fatwa menetapkan batas yang di bawahnya minuman fermentasi diterima, sementara yang lain tidak menerima alkohol tambahan atau sisa alkohol sama sekali.
Di mana kamu menemukannya
Bir non-alkohol, shandy dan radler, serta minuman malt.
Apa yang perlu dicek di label
Baca persentase alkohol (ABV) yang tepat di kaleng, apa pun tulisan di bagian depannya. "0.0%" adalah yang paling rendah. Logo halal pada minuman malt berarti lembaga sertifikasi sudah memeriksanya.
Ini panduan, bukan fatwa. Resep bisa berubah, jadi cek labelnya, cari sertifikasi halal, dan tanyakan kepada imam atau ustaz di tempatmu untuk masalah yang diperselisihkan ulama.