Nedir, nereden gelir
Akıtılmış kan Kur'an'da haram kılınmıştır (2:173, 6:145). Bu, kan sucuğu gibi kandan yapılan gıdaları ve işlenmiş eti bağlamak için kullanılan kan plazmasını veya kan proteinlerini kapsar. Usulüne uygun bir kesimden sonra etin içinde kalan kan bu kapsamda sayılmaz.
Nerede bulunur
Kan sucuğu ve kan sosisi, bazı Asya çorbaları ve yemekleri, bazı işlenmiş et ürünleri.
Etikette neye bakmalı
Kan, plazma, kan proteini ya da hemoglobin ibaresine bak.
Bu bir rehberdir, fetva değildir. Tarifler değişir. Bu yüzden etiketi kontrol et, helal sertifikasına bak, âlimlerin farklı görüşte olduğu konularda da bulunduğun yerdeki imama danış ya da Türkiye'den Diyanet'in Alo 190 hattını ara.