Gélules et capsules molles (médicaments et compléments)

Les gélules en gélatine : halal ou haram ?

Dépend de la source

Dépend de la gélule. Beaucoup de gélules sont faites de gélatine de porc ou de bovin. Les gélules végétales (HPMC ou pullulane) et les gélules en gélatine de poisson sont halal.

« Dépend de la source » veut dire que l'ingrédient peut être fabriqué à partir de plantes, de microbes ou de minéraux, ou à partir d'animaux, y compris le porc. Issu de plantes, de microbes ou d'un animal abattu selon le rite halal, il est halal ; issu du porc, il ne l'est pas. L'étiquette ne dit souvent pas laquelle, alors cherche un logo halal, un label vegan ou une mention sur l'origine, ou demande au fabricant.

Ce que c'est et d'où ça vient

Les gélules dures et les capsules molles sont généralement faites de gélatine, qui en Europe est souvent de porc. Les gélules végétales sont faites d'hypromellose (HPMC, issue de la cellulose du bois) ou de pullulane (issu de la fermentation). Les capsules molles d'huile de poisson sont parfois faites de gélatine de poisson.

Où on le trouve

Médicaments, vitamines, huile de poisson, compléments et certains bonbons.

Ce qu'il faut regarder sur l'étiquette

Cherche « gélule végétale », « HPMC », « hypromellose », « gélatine de poisson » ou un logo halal. Demande à ton pharmacien : beaucoup de médicaments existent en comprimés ou en gélules végétales. Pour un vrai médicament sans alternative, beaucoup de savants autorisent une gélule en gélatine par nécessité. Demande à ton imam.

C'est un guide, pas une fatwa. Les recettes changent, alors lis l'étiquette, cherche une certification halal, et demande à l'imam de ta mosquée là où les savants divergent.

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