E160c: extrato de páprica

O extrato de páprica (E160c) é halal?

Halal

Halal. O extrato de páprica é o vermelho alaranjado do pimentão páprica.

“Halal” quer dizer que não há nenhuma origem proibida e nenhuma divergência real entre os sábios. O resto do produto também precisa ser halal.

O que é e de onde vem

O E160c é extraído do pimentão vermelho (páprica) com solventes que depois são retirados. Dá uma cor de laranja a vermelho. Não tem origem animal.

Onde aparece

Salgadinhos, salsichas e embutidos, queijos, molhos, sopas, temperos prontos e balas.

O que olhar no rótulo

Nada a conferir quanto ao halal.

Isto é um guia, não uma fatwa. As receitas mudam, então leia o rótulo, procure a certificação halal e pergunte ao imam da sua mesquita onde os sábios divergem.

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