Kaynağına bağlıNasıl yapıldığına bağlı. Asit kazein ve kazeinatların çoğu peynir mayası kullanılmadan yapılır ve helaldir. Mayalı kazein, peynir mayası sorusunu taşır.
"Kaynağına bağlı", maddenin bitkilerden, mikroorganizmalardan ya da minerallerden üretilebileceği gibi, domuz dahil hayvanlardan da üretilebileceği anlamına gelir. Bitkilerden, mikroorganizmalardan ya da helal kesilmiş bir hayvandan geliyorsa helaldir. Domuzdan geliyorsa helal değildir. Etiket çoğu zaman hangisi olduğunu söylemez. Bu yüzden helal logosuna, vegan etiketine ya da kaynakla ilgili bir nota bak veya üreticiye sor.
Nedir, nereden gelir
Kazein sütteki ana proteindir. Ya asitle (asit kazein) ya da peynir mayasıyla (mayalı kazein) ayrıştırılır. Sodyum kazeinat gibi kazeinatlar asit kazeinden yapılır.
Nerede bulunur
Kahve kremaları, protein tozları, eritme peynir, sosisler, hazır yemekler ve bebek maması.
Etikette neye bakmalı
Sodyum ve kalsiyum kazeinat genellikle asit kazeinden gelir. Protein tozlarında helal logosuna bak.
Bu bir rehberdir, fetva değildir. Tarifler değişir. Bu yüzden etiketi kontrol et, helal sertifikasına bak, âlimlerin farklı görüşte olduğu konularda da bulunduğun yerdeki imama danış ya da Türkiye'den Diyanet'in Alo 190 hattını ara.
Namazı sıfırdan öğren
Revertly, yeni Müslümanlara abdesti ve beş vakit namazı adım adım, her kelimenin sesiyle birlikte öğretir. Ödeyemiyor musun? Ücretsiz kod iste