E1518: triasetin (gliseril triasetat)

E1518 (triasetin) helal mi?

Kaynağına bağlı

Kaynağına bağlı. Triasetin gliserol ve asetik asitten yapılır. Gliserol bitkisel yağlardan ya da hayvansal yağdan gelebilir.

"Kaynağına bağlı", maddenin bitkilerden, mikroorganizmalardan ya da minerallerden üretilebileceği gibi, domuz dahil hayvanlardan da üretilebileceği anlamına gelir. Bitkilerden, mikroorganizmalardan ya da helal kesilmiş bir hayvandan geliyorsa helaldir. Domuzdan geliyorsa helal değildir. Etiket çoğu zaman hangisi olduğunu söylemez. Bu yüzden helal logosuna, vegan etiketine ya da kaynakla ilgili bir nota bak veya üreticiye sor.

Nedir, nereden gelir

Triasetin, gliserolün sirkedeki asit olan asetik asitle birleştirilmesiyle yapılır. Aromaları taşır ve gıdayı nemli tutar. Asetik asit helaldir. Gliserol genellikle bitkisel yağlardan gelir ya da sentetik olarak üretilir, ama hayvansal yağdan da gelebilir.

Nerede bulunur

Aroma vericiler, sakız, şekerlemeler ve unlu mamuller.

Etikette neye bakmalı

Helal logosuna ya da vegan etiketine bak veya üreticiye gliserolün kaynağını sor.

Bu bir rehberdir, fetva değildir. Tarifler değişir. Bu yüzden etiketi kontrol et, helal sertifikasına bak, âlimlerin farklı görüşte olduğu konularda da bulunduğun yerdeki imama danış ya da Türkiye'den Diyanet'in Alo 190 hattını ara.

İlgili

Tüm içerikler ve E kodları

Namazı sıfırdan öğren

Revertly, yeni Müslümanlara abdesti ve beş vakit namazı adım adım, her kelimenin sesiyle birlikte öğretir. Ödeyemiyor musun? Ücretsiz kod iste