Nedir, nereden gelir
"Doğal aroma verici" doğal hammaddelerden yapılır: meyve, baharat ve otlar, ama et, tavuk yağı, süt ürünleri ya da balık da. Çoğu zaman alkolde ya da gliserinde çözülür. Et ve tuzlu aromaların hayvansal kaynaklı olma ihtimali en yüksektir.
Nerede bulunur
Neredeyse her işlenmiş gıda: cips, soslar, şekerlemeler, içecekler, hazır yemekler ve atıştırmalıklar.
Etikette neye bakmalı
Helal logosu ya da vegan etiketi meseleyi çözer. Tuzlu ürünlerde bir et aromasının adı geçip geçmediğine bak. Tatlı ürünlerde asıl soru alkoldür: "aroma vericideki alkol" maddesine bak.
Bu bir rehberdir, fetva değildir. Tarifler değişir. Bu yüzden etiketi kontrol et, helal sertifikasına bak, âlimlerin farklı görüşte olduğu konularda da bulunduğun yerdeki imama danış ya da Türkiye'den Diyanet'in Alo 190 hattını ara.