Nedir, nereden gelir
Sodyum benzoat, benzoik asidin tuzudur. Benzoik asit bazı meyvelerde doğal olarak bulunur ve gıdalar için sentetik olarak üretilir. Asitli gıdalarda mayayı ve küfü durdurur.
Nerede bulunur
Gazlı içecekler, meyve suları, soslar, turşular, reçeller ve salata sosları.
Etikette neye bakmalı
Helal açısından kontrol edilecek bir şey yok.
Bu bir rehberdir, fetva değildir. Tarifler değişir. Bu yüzden etiketi kontrol et, helal sertifikasına bak, âlimlerin farklı görüşte olduğu konularda da bulunduğun yerdeki imama danış ya da Türkiye'den Diyanet'in Alo 190 hattını ara.