O que é e de onde vem
O benzoato de sódio é o sal do ácido benzoico, que existe naturalmente em algumas frutas vermelhas e é feito por síntese para os alimentos. Impede leveduras e mofo em alimentos ácidos.
Onde aparece
Refrigerantes, sucos, molhos, conservas, geleias e molhos para salada.
O que olhar no rótulo
Nada a conferir quanto ao halal.
Isto é um guia, não uma fatwa. As receitas mudam, então leia o rótulo, procure a certificação halal e pergunte ao imam da sua mesquita onde os sábios divergem.