Nedir, nereden gelir
Askorbik asit C vitaminidir. Gıdalar için mısır ya da buğdaydan gelen glikozdan, fermantasyon ve kimyasal adımlarla yapılır. Kararmayı önler ve ekmek hamuruna yardım eder.
Nerede bulunur
Meyve suları, ekmek ve un, kürlenmiş et ürünleri, konserve meyve ve vitaminli içecekler.
Etikette neye bakmalı
Helal açısından kontrol edilecek bir şey yok.
Bu bir rehberdir, fetva değildir. Tarifler değişir. Bu yüzden etiketi kontrol et, helal sertifikasına bak, âlimlerin farklı görüşte olduğu konularda da bulunduğun yerdeki imama danış ya da Türkiye'den Diyanet'in Alo 190 hattını ara.