Was es ist und woher es stammt
Laktose ist der natürliche Zucker in Milch. Sie wird aus Molke auskristallisiert und gewaschen. Halal-Zertifizierer akzeptieren sie, weil sie ein reiner Zucker ist, der von der Milch getrennt wurde.
Wo es drinsteckt
Tabletten und Medikamente, Säuglingsnahrung, Süßigkeiten, Schokolade, Brot und Würzmischungen.
Worauf du auf dem Etikett achtest
Für halal gibt es hier nichts zu prüfen. Wer eine Laktoseintoleranz hat, sollte sie meiden.
Das ist ein Leitfaden, keine Fatwa. Rezepturen ändern sich. Prüfe deshalb das Etikett, achte auf eine Halal-Zertifizierung und frag deinen Imam vor Ort, wo Gelehrte uneins sind.