乳糖

乳糖是清真的吗?

清真

清真。乳糖是牛奶里的糖,经过结晶和提纯。

「清真」表示没有被禁止的来源,学者之间也没有实质分歧。产品里的其他配料仍然要是清真的。

它是什么,从哪里来

乳糖是牛奶里天然的糖。它是从乳清中结晶出来,再经过洗涤制成的。清真认证机构接受乳糖,因为它是从牛奶中分离出来的纯糖。

哪些食品里有它

药片和药品、婴儿配方奶粉、糖果、巧克力、面包和调味料。

标签上该看什么

清真方面无需检查。乳糖不耐受的人应避开。

这是参考,不是教法判令(法特瓦)。配方会变,所以请看标签、找清真认证;在学者有分歧的问题上,请教你当地的伊玛目或阿訇。

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