O que é e de onde vem
A lactose é o açúcar natural do leite. É feita cristalizando-a a partir do soro e lavando. As certificadoras halal a aceitam, porque é um açúcar puro separado do leite.
Onde aparece
Comprimidos e remédios, fórmula infantil, balas, chocolate, pão e temperos.
O que olhar no rótulo
Nada a conferir quanto ao halal. Quem tem intolerância à lactose deve evitar.
Isto é um guia, não uma fatwa. As receitas mudam, então leia o rótulo, procure a certificação halal e pergunte ao imam da sua mesquita onde os sábios divergem.