Was es ist und woher es stammt
Magnesiumstearat ist ein Salz aus Stearinsäure und Magnesium. Es verhindert, dass Tablettenpulver an den Maschinen kleben bleibt. In der EU fällt es unter E470b, anderswo hat es oft die Nummer 572. Die Fettsäuren können aus Pflanzenölen wie Palm-, Soja-, Sonnenblumen- oder Rapsöl stammen oder aus tierischem Fett, auch aus Schweinefett. Das meiste wird heute aus Pflanzen hergestellt, aber auf dem Etikett steht selten, woraus.
Wo es drinsteckt
Tabletten, Kapseln, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel sowie manche Süßigkeiten und pulverförmige Lebensmittel.
Worauf du auf dem Etikett achtest
Auf Nahrungsergänzungsmitteln steht oft „pflanzliches Magnesiumstearat“, das ist halal. Sonst achte auf ein Halal-Siegel oder ein Vegan-Label oder frag beim Hersteller nach.
Das ist ein Leitfaden, keine Fatwa. Rezepturen ändern sich. Prüfe deshalb das Etikett, achte auf eine Halal-Zertifizierung und frag deinen Imam vor Ort, wo Gelehrte uneins sind.