Magnesium stearat (E470b, INS 572)

Magnesium stearat halal atau haram?

Tergantung sumbernya

Tergantung sumbernya. Magnesium stearat dibuat dari asam stearat, yang bisa berasal dari minyak nabati atau dari lemak hewan.

"Tergantung sumbernya" berarti bahan ini bisa dibuat dari tumbuhan, mikroba atau mineral, atau dari hewan, termasuk babi. Dari tumbuhan, mikroba atau hewan yang disembelih secara halal, bahan ini halal; dari babi, tidak. Label sering tidak menyebut yang mana, jadi cari logo halal, label vegan atau keterangan tentang sumbernya, atau tanya produsennya.

Apa itu dan dari mana asalnya

Magnesium stearat adalah garam dari asam stearat dan magnesium. Bahan ini mencegah bubuk tablet menempel di mesin. Di Uni Eropa bahan ini termasuk E470b, di tempat lain sering diberi nomor 572. Asam lemaknya bisa berasal dari minyak nabati seperti minyak sawit, kedelai, bunga matahari atau kanola, atau dari lemak hewan, termasuk lemak babi. Sebagian besar yang dibuat saat ini berasal dari tumbuhan, tetapi label jarang menyebut sumbernya.

Di mana kamu menemukannya

Tablet, kapsul, vitamin dan suplemen, serta sebagian permen dan makanan bubuk.

Apa yang perlu dicek di label

Suplemen sering menulis "magnesium stearat nabati" (vegetable magnesium stearate), yang halal. Kalau tidak, cari logo halal atau label vegan, atau tanya produsennya.

Ini panduan, bukan fatwa. Resep bisa berubah, jadi cek labelnya, cari sertifikasi halal, dan tanyakan kepada imam atau ustaz di tempatmu untuk masalah yang diperselisihkan ulama.

Terkait

Semua bahan dan nomor E

Belajar salat dari nol

Revertly mengajari mualaf wudu dan kelima salat langkah demi langkah, dengan audio untuk setiap kata. Tidak mampu membayar? Minta kode gratis