Apa itu dan dari mana asalnya
E542 dibuat dengan menggiling dan mengolah tulang hewan, biasanya sapi. Bahan ini menambah kalsium dan fosfor serta mencegah bubuk menggumpal. Kecuali tulangnya berasal dari hewan yang disembelih secara halal, lembaga sertifikasi halal tidak menerimanya.
Di mana kamu menemukannya
Jarang ada di makanan saat ini. Mungkin ada di sebagian suplemen mineral dan campuran kering.
Apa yang perlu dicek di label
Hindari E542 kecuali produknya punya logo halal. Kalsium fosfat yang dibuat dari mineral punya nomor lain (E341) dan halal.
Ini panduan, bukan fatwa. Resep bisa berubah, jadi cek labelnya, cari sertifikasi halal, dan tanyakan kepada imam atau ustaz di tempatmu untuk masalah yang diperselisihkan ulama.