Nedir, nereden gelir
Pektin, meyvelerde bulunan doğal bir liftir ve çoğunlukla elma artıklarından ve narenciye kabuklarından elde edilir. Reçelin kıvam almasını sağlar.
Nerede bulunur
Reçel, marmelat, meyveli şekerlemeler, jöle, yoğurt ve meyveli içecekler.
Etikette neye bakmalı
Helal açısından kontrol edilecek bir şey yok. Jelatin yerine pektinle yapılan meyveli jelibonlar iyi bir seçimdir.
Bu bir rehberdir, fetva değildir. Tarifler değişir. Bu yüzden etiketi kontrol et, helal sertifikasına bak, âlimlerin farklı görüşte olduğu konularda da bulunduğun yerdeki imama danış ya da Türkiye'den Diyanet'in Alo 190 hattını ara.