Apa itu dan dari mana asalnya
Pektin adalah serat alami dari buah, sebagian besar diambil dari sisa apel dan kulit jeruk. Pektin membuat selai mengental.
Di mana kamu menemukannya
Selai, marmalade, permen buah, jeli, yoghurt dan minuman buah.
Apa yang perlu dicek di label
Tidak ada yang perlu dicek soal kehalalannya. Permen buah yang dibuat dengan pektin, bukan gelatin, adalah pilihan yang baik.
Ini panduan, bukan fatwa. Resep bisa berubah, jadi cek labelnya, cari sertifikasi halal, dan tanyakan kepada imam atau ustaz di tempatmu untuk masalah yang diperselisihkan ulama.