Apa itu dan dari mana asalnya
Gelatin kosher adalah gelatin yang disetujui oleh otoritas kosher Yahudi. Banyak gelatin kosher dibuat dari ikan atau dari sapi yang disembelih menurut hukum Yahudi. Tetapi otoritas kosher tidak semuanya sepakat soal gelatin, dan sebagian pernah menerima gelatin dari sumber lain.
Di mana kamu menemukannya
Permen kosher, marshmallow, hidangan penutup dan kapsul.
Apa yang perlu dicek di label
Jika label menulis gelatin ikan kosher, gelatin itu halal. Untuk gelatin sapi kosher, lihat gelatin sapi: sebagian ulama menerima penyembelihan kosher (Al-Qur'an 5:5), lembaga sertifikasi halal tidak. Jika sumbernya tidak disebut, tanyakan.
Ini panduan, bukan fatwa. Resep bisa berubah, jadi cek labelnya, cari sertifikasi halal, dan tanyakan kepada imam atau ustaz di tempatmu untuk masalah yang diperselisihkan ulama.