Was es ist und woher es stammt
Bierteig wird aus Mehl und Bier angerührt. Fisch oder Pommes werden nur wenige Minuten frittiert, deshalb bleibt etwas Alkohol übrig. Gelehrte der vier Rechtsschulen sind der Ansicht, dass, was zu trinken verboten ist, auch nicht ins Essen gegeben werden darf.
Wo es drinsteckt
Fisch im Bierteig, Pommes, Zwiebelringe und manche Tiefkühlprodukte. Auch manche Bierbrote.
Worauf du auf dem Etikett achtest
Achte auf Bier, Ale oder Lager im Teig. Frag im Fish-and-Chips-Laden nach: Viele verwenden einfachen Teig oder Sprudelwasser.
Das ist ein Leitfaden, keine Fatwa. Rezepturen ändern sich. Prüfe deshalb das Etikett, achte auf eine Halal-Zertifizierung und frag deinen Imam vor Ort, wo Gelehrte uneins sind.