Was es ist und woher es stammt
Agar-Agar ist ein Geliermittel aus Rotalgen. Es geliert wie Gelatine und wird in Gelees verwendet, die halal oder vegan sind.
Wo es drinsteckt
Götterspeise, Fruchtgummi, Desserts, Tortenguss, Eiscreme und asiatische Süßigkeiten.
Worauf du auf dem Etikett achtest
Für halal gibt es hier nichts zu prüfen.
Das ist ein Leitfaden, keine Fatwa. Rezepturen ändern sich. Prüfe deshalb das Etikett, achte auf eine Halal-Zertifizierung und frag deinen Imam vor Ort, wo Gelehrte uneins sind.