O que é e de onde vem
O ágar é um gelificante tirado de algas vermelhas. Dá ponto como a gelatina e é usado em gelatinas halal e veganas.
Onde aparece
Gelatinas de sobremesa, balas de goma, sobremesas, coberturas, sorvete e doces asiáticos.
O que olhar no rótulo
Nada a conferir quanto ao halal.
Isto é um guia, não uma fatwa. As receitas mudam, então leia o rótulo, procure a certificação halal e pergunte ao imam da sua mesquita onde os sábios divergem.