Was es ist und woher es stammt
Gummi arabicum ist der erhärtete Saft von Akazienbäumen, vor allem aus dem Sudan und der Sahelzone. Es verdickt, stabilisiert und überzieht.
Wo es drinsteckt
Erfrischungsgetränke, Süßigkeiten, Kaugummi, Zuckerguss und Überzüge auf Nüssen und Pillen.
Worauf du auf dem Etikett achtest
Für halal gibt es hier nichts zu prüfen.
Das ist ein Leitfaden, keine Fatwa. Rezepturen ändern sich. Prüfe deshalb das Etikett, achte auf eine Halal-Zertifizierung und frag deinen Imam vor Ort, wo Gelehrte uneins sind.