Apa itu dan dari mana asalnya
Shellac dibuat dari lak, resin yang ditinggalkan serangga lak betina di dahan pohon di India dan Thailand. Resin ini dikerok, dilelehkan dan disaring, sehingga serangga dan kulit kayu yang terperangkap di dalamnya terbuang. Bahan ini dipakai sebagai pelapis yang mengilap dan melindungi.
Pendapat ulama
- Sebagian besar ulama dan lembaga sertifikasi halal: halal. Shellac adalah zat yang dikeluarkan serangga, seperti madu atau sutra, bukan serangganya, dan penyaringan membuang serangganya.
- Sebagian ulama dan daftar halal yang lebih ketat menandainya syubhat (meragukan), karena bagian serangga bisa tertinggal di lak mentah dan sebagian besar mazhab tidak membolehkan makan serangga.
Di mana kamu menemukannya
Permen dan cokelat berlapis kilap, jelly bean, tablet bersalut, dan lapisan lilin pada apel, jeruk dan lemon.
Apa yang perlu dicek di label
Cari E904, shellac, sirlak, confectioner's glaze atau "bahan pelapis: shellac". Produk berlabel vegan tidak mengandungnya. Lilin lebah (E901) dan lilin karnauba (E903) adalah bahan pelapis tanpa pertanyaan ini.
Ini panduan, bukan fatwa. Resep bisa berubah, jadi cek labelnya, cari sertifikasi halal, dan tanyakan kepada imam atau ustaz di tempatmu untuk masalah yang diperselisihkan ulama.