Apa itu dan dari mana asalnya
Produk serangga seperti tepung jangkrik, ulat hongkong dan belalang kini dijual sebagai makanan di Eropa. Belalang halal berdasarkan hadis yang jelas. Untuk semua serangga lain, mazhab-mazhab berbeda pendapat.
Pendapat ulama
- Belalang: halal menurut semua mazhab. Sebuah hadis dalam Bukhari dan Muslim menyebutkan bahwa para sahabat makan belalang bersama Nabi.
- Mazhab Hanafi: semua serangga lain tidak boleh dimakan.
- Mazhab Syafi'i dan Hanbali: sebagian besar serangga lain termasuk hal yang menjijikkan (khaba'its) dan tidak boleh dimakan.
- Mazhab Maliki: serangga boleh dimakan jika dimatikan dengan niat untuk dimakan dan tidak membahayakan.
Di mana kamu menemukannya
Tepung serangga dalam protein bar, pasta, cracker dan roti, camilan serangga, dan pewarna karmin (E120).
Apa yang perlu dicek di label
Di Uni Eropa, bahan dari serangga wajib disebut namanya, misalnya "bubuk jangkrik rumah yang sebagian lemaknya dihilangkan" atau "ulat hongkong".
Ini panduan, bukan fatwa. Resep bisa berubah, jadi cek labelnya, cari sertifikasi halal, dan tanyakan kepada imam atau ustaz di tempatmu untuk masalah yang diperselisihkan ulama.