它是什么,从哪里来
蟋蟀粉、面包虫、蚱蜢等昆虫制品如今在欧洲作为食品出售。根据一段明确的圣训,蝗虫是清真的。其他昆虫,各学派意见不一。
学者怎么说
- 蝗虫:所有学派都认为是清真的。布哈里和穆斯林圣训实录中有一段圣训说,圣门弟子曾和先知一起吃蝗虫。
- 哈乃斐学派:其他所有昆虫都不允许吃。
- 沙斐仪和罕百里学派:其他大多数昆虫属于污秽之物,不允许吃。
- 马立克学派:昆虫如果是为了食用而杀死,且对人无害,就可以吃。
哪些食品里有它
蛋白棒、意面、饼干和面包里的昆虫粉,昆虫零食,以及胭脂虫红色素(E120)。
标签上该看什么
在欧盟,昆虫成分必须写明,比如「部分脱脂家蟋蟀粉」或「黄粉虫」。
这是参考,不是教法判令(法特瓦)。配方会变,所以请看标签、找清真认证;在学者有分歧的问题上,请教你当地的伊玛目或阿訇。