Apa itu dan dari mana asalnya
E153 adalah pewarna hitam yang dibuat dengan mengarangkan bahan tumbuhan, seperti kayu, selulosa atau batok kelapa, pada suhu tinggi. Aturan Uni Eropa mendefinisikannya sebagai karbon dari bahan tumbuhan, jadi bahan ini bukan arang tulang.
Di mana kamu menemukannya
Permen licorice hitam, permen dan lapisan gula hitam, cracker dan roti arang, dan lapisan hitam pada sebagian keju.
Apa yang perlu dicek di label
Tidak ada yang perlu dicek soal kehalalannya untuk produk yang dibuat untuk pasar Uni Eropa atau Inggris. Pewarna hitam dari arang tulang bukan E153.
Ini panduan, bukan fatwa. Resep bisa berubah, jadi cek labelnya, cari sertifikasi halal, dan tanyakan kepada imam atau ustaz di tempatmu untuk masalah yang diperselisihkan ulama.