它是什么，从哪里来
E153 是把木材、纤维素或椰子壳等植物材料高温炭化制成的黑色色素。欧盟法规把它定义为植物来源的炭，所以它不是骨炭。
哪些食品里有它
黑色甘草糖、黑色糖果和糖霜、竹炭饼干和面包，以及一些奶酪外面的黑色涂层。
标签上该看什么
为欧盟或英国市场生产的产品，从清真角度看没有需要核查的。用骨炭做的黑色素不是 E153。
这是参考，不是教法判令（法特瓦）。配方会变，所以请看标签、找清真认证；在学者有分歧的问题上，请教你当地的伊玛目或阿訇。
E153：植物炭黑
E153（植物炭黑）是清真的吗？
清真
清真。在欧盟和英国，E153 必须用燃烧木材或椰子壳等植物材料的方法制成。
「清真」表示没有被禁止的来源，学者之间也没有实质分歧。产品里的其他配料仍然要是清真的。