Apa itu dan dari mana asalnya
Gelatin babi dibuat dengan merebus kulit dan tulang babi dalam asam dan air sampai kolagennya berubah menjadi gelatin. Ini gelatin yang paling murah dan paling umum di Eropa, jadi tulisan "gelatin" saja di label di sana sangat sering berarti babi.
Pendapat ulama
- Empat mazhab Sunni mengharamkan babi dan apa pun yang dibuat darinya (Al-Qur'an 2:173), dan mayoritas besar ulama berpendapat bahwa gelatin tetap babi, karena gelatin adalah protein yang sama dengan yang ada di kulitnya.
- Sebagian kecil ulama, termasuk sebagian ulama Hanafi dan sebuah seminar Islamic Organization for Medical Sciences pada tahun 1995, berpendapat bahwa prosesnya adalah perubahan yang sempurna (istihalah), sehingga gelatinnya suci. Jika kamu menemukan pendapat ini, ketahuilah bahwa lembaga sertifikasi halal tidak mengikutinya.
- Untuk obat yang tidak ada alternatifnya, banyak ulama membolehkan kapsul gelatin karena kebutuhan. Tanyakan dulu kepada apoteker apakah ada kapsul nabati.
Di mana kamu menemukannya
Gummy bear dan permen jeli, marshmallow, jeli, hidangan penutup, lapisan kilap kue, kapsul dan sebagian obat.
Apa yang perlu dicek di label
Label jarang menulis "babi". Anggap tulisan "gelatin" atau "E441" saja mungkin berasal dari babi, kecuali label menyebut ikan atau sapi halal, atau ada logo halal.
Ini panduan, bukan fatwa. Resep bisa berubah, jadi cek labelnya, cari sertifikasi halal, dan tanyakan kepada imam atau ustaz di tempatmu untuk masalah yang diperselisihkan ulama.