它是什么，从哪里来
牛磺酸是一种氨基酸，存在于肉、鱼和人体中。它最早是在牛胆汁里发现的，名字也由此而来，但如今加进饮料和食品里的牛磺酸是化学合成的。
哪些食品里有它
能量饮料、婴儿配方奶粉、保健品和宠物食品。
标签上该看什么
清真方面无需检查。不过能量饮料里可能还有其他需要注意的成分，比如色素或香精。
这是参考，不是教法判令（法特瓦）。配方会变，所以请看标签、找清真认证；在学者有分歧的问题上，请教你当地的伊玛目或阿訇。
牛磺酸
牛磺酸是清真的吗？
清真
清真。能量饮料和食品里的牛磺酸是人工合成的，不是来自动物。
「清真」表示没有被禁止的来源，学者之间也没有实质分歧。产品里的其他配料仍然要是清真的。