Apa itu dan dari mana asalnya
Gummy bear dan permen jeli mendapat kekenyalannya dari gelatin, atau kadang dari pektin, pati atau agar-agar. Di Eropa, gelatinnya sangat sering dari babi. Sebagian merek besar membuat lini halal dengan gelatin sapi bersertifikat. Banyak juga yang dilapisi lilin lebah atau shellac, dan sebagian diwarnai dengan karmin (E120). Wine gum biasanya tidak mengandung wine.
Di mana kamu menemukannya
Gummy bear, permen jeli, permen asam, permen buah, wine gum dan vitamin gummy.
Apa yang perlu dicek di label
Cari logo halal, label vegan, atau pembentuk gel seperti pektin (E440), pati atau agar-agar (E406) sebagai pengganti gelatin. Lalu cek pewarnanya (E120) dan bahan pelapisnya (E904).
Ini panduan, bukan fatwa. Resep bisa berubah, jadi cek labelnya, cari sertifikasi halal, dan tanyakan kepada imam atau ustaz di tempatmu untuk masalah yang diperselisihkan ulama.