维生素 D3(胆钙化醇)

维生素 D3是清真的吗?

取决于来源

取决于剂型。维生素 D3 本身通常用羊毛脂(羊毛里的油脂)制成,大多数学者接受。问题主要在于外面的明胶胶囊或明胶包衣。

「取决于来源」表示它可以用植物、微生物或矿物制成,也可以用动物制成,包括猪。用植物、微生物或按伊斯兰方式宰杀的动物制成的是清真的;用猪制成的就不是。标签上常常不写来源,所以要找清真标志、纯素标志或来源说明,或者直接问厂家。

它是什么,从哪里来

大多数维生素 D3 用羊毛脂制成,这是羊毛里天然的油脂,取的时候不用宰羊。有些用鱼肝油制成,纯素 D3 则来自地衣。维生素 D2 来自酵母或蘑菇。在保健品和强化食品里,D3 常常装在明胶软胶囊里,或做成明胶包衣的粉末。

哪些食品里有它

维生素保健品、滴剂、强化牛奶、植物奶、人造黄油和早餐麦片。

标签上该看什么

选择片剂、油剂滴剂、植物胶囊,或带有清真或纯素标签的产品。来自地衣的纯素 D3 和维生素 D2 没有这个问题。

这是参考,不是教法判令(法特瓦)。配方会变,所以请看标签、找清真认证;在学者有分歧的问题上,请教你当地的伊玛目或阿訇。

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