它是什么,从哪里来
大多数维生素 D3 用羊毛脂制成,这是羊毛里天然的油脂,取的时候不用宰羊。有些用鱼肝油制成,纯素 D3 则来自地衣。维生素 D2 来自酵母或蘑菇。在保健品和强化食品里,D3 常常装在明胶软胶囊里,或做成明胶包衣的粉末。
哪些食品里有它
维生素保健品、滴剂、强化牛奶、植物奶、人造黄油和早餐麦片。
标签上该看什么
选择片剂、油剂滴剂、植物胶囊,或带有清真或纯素标签的产品。来自地衣的纯素 D3 和维生素 D2 没有这个问题。
这是参考,不是教法判令(法特瓦)。配方会变,所以请看标签、找清真认证;在学者有分歧的问题上,请教你当地的伊玛目或阿訇。