它是什么，从哪里来
棉花糖由糖、水和凝胶剂打发而成。凝胶剂通常是明胶。清真品牌用经认证的牛明胶或鱼明胶；纯素品牌用植物凝胶。
哪些食品里有它
棉花糖、石板路巧克力（rocky road）、烤棉花糖夹心饼、热巧克力上的配料、棉花糖酱，以及一些饼干和麦片。
标签上该看什么
找清真标志、「牛明胶（清真）」「鱼明胶」字样或纯素标签。只写「明胶」的可能是猪明胶。
这是参考，不是教法判令（法特瓦）。配方会变，所以请看标签、找清真认证；在学者有分歧的问题上，请教你当地的伊玛目或阿訇。
棉花糖
棉花糖是清真的吗？
取决于来源
取决于明胶。大多数棉花糖用明胶制成，而且常常是猪明胶。清真棉花糖用清真来源的牛明胶或鱼明胶，纯素棉花糖用琼脂或卡拉胶。
「取决于来源」表示它可以用植物、微生物或矿物制成，也可以用动物制成，包括猪。用植物、微生物或按伊斯兰方式宰杀的动物制成的是清真的；用猪制成的就不是。标签上常常不写来源，所以要找清真标志、纯素标志或来源说明，或者直接问厂家。